čtvrtek 22. listopadu 2018

Zasněžená sluníčka ...

... plněná povidly. 

Protože se u nás cukrovinky vyskytují jen zřídka, často peču. 

Nejraději holky mají jablečný štrůdl a Honzovy buchty, ty máme ke snídani minimálně jeden den v týdnu 🙈 

Příjemnou změnou jsou tyhle sušenky ...



Zasněžená sluníčka s povidly

1/2 kg hladké mouky (používám žitnou, může být i pšeničná)
1 šlehačka 33%  (250 ml)
1 žloutek
sůl
30 dkg másla

Vše zpracuji v těsto, dám na hodinku odpočinout do lednice, potom rozválím, vykrajuji kolečka, doprostřed jednoho kolečka dám povidla (může být i tvaroh), přikryju druhým kolečkem a po okrajích vidličkou udělám "paprsky", tím se kolečka slepý k sobě. Dám péct do trouby na 180 stupňů na cca 20 minut. Nechám vychladnout a obalím nebo posypu moučkovým cukrem. Výborné jsou s kakaem nebo ke kávě ...

Verze s tvarohem:
- vaničku s měkkým plnotučným tvarohem smíchám s citronovou kůrou, přidám 2 žloutky, trochu cukru a vanilku ...


Žádné komentáře:

Okomentovat