sobota 20. června 2015

Marmeládová ...

... sezóna :) 


Dnes jahodová s rebarborou a limetkovou šťávou 
...
1,5 kg jahod
0,5 kg rebarbory
1 sáček pektogelu
0,5 kg cukru
šťáva z jedné limetky

Jahody očistím, rebarboru zbavím slupky, nakrájím na centimetrové kousky, vložím do pekárny, zasypu cukrem, pektogelem a přidám šťávu z limetky. Zapnu program marmeláda - kdo nemá pekárnu vloží do hrnce, přivede k varu a povaří, až je ovoce měkké. Horkou směs rozmixuju pomocí tyčového mixéru a plním do vymytých a vysušených skleniček. Poté obrátím dnem vzhůru a nechám vychladnout. 





Přeji krásný sobotní večer, Tereez


5 komentářů:

  1. Terezko, též jsem dneska dělala jahodovou marmeládu, máme ji moc rádi, ještě udělám dřeň a knedlíky -prima zbytek neděle Maryša :o)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Maryšo, pár knedlíků bych si taky prosila :)
      Krásné léto :-*

      Vymazat
  2. Mám vše připraveno a zítra se do ní pustím :) jsem zvědavá jak bude chutnat, s rebarborou jsem jahodovou ještě nedělala..
    Petra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No Peti? Jak jsi dopadla? :)
      Krásný den :-*

      Vymazat
  3. Hey keep posting such good and meaningful articles.

    OdpovědětVymazat