úterý 13. ledna 2015

Vajíčková pomazánka ...

... tak, jak ji dělám já :)
 
 
 
4 vejce natvrdo
2 ks taveného sýru (kiri)
cca půl malé sklenice tatarské omáčky
asi 3 lžíce másla
1 lžíce hořčice
sůl, pepř
1 cibule
 
Vejce uvaříme natvrdo, vyjmeme žloutky, dáme do misky a přidáme k nim sýry, máslo, tatarku, hořčici. Všechno vyšleháme do pěny. Bílky nastrouháme na hrubém struhadle, můžeme přidat i na kostky nakrájenou cibuli - já ji podávám zvlášť. Vše promícháme. Můžeme dochutit solí, pepřem, pažitkou ...

3 komentáře:

  1. Takové dobroty můžu .... to jen žlučník protestuje:-)))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. :)
      tak to mě mrzí. To já si dopřávám v hojném množství :( :)

      Vymazat
  2. mňam, vajíčkovou miluju ! tu můžu :)
    Petra

    OdpovědětVymazat