středa 23. ledna 2019

Vánoce 2018 ...

...ano, jsem si vědoma toho, že je měsíc po Vánocích 😄 a já teprve sepisuju článek, ale nějak nebyl čas, možná i energie ... a vůbec tak nějak si pohrávám s myšlenkou, že ukončím blogování 💁
 ale o tom třeba příště ...

Vánoce jsme měli, jako každý rok pestré na návštěvy, užili jsme si spoustu smíchu, plno jídla, my dospělí nespočet vína 😋, krásný rodinný čas u pohádek, poflakování v pyžámkách do oběda ...

... a málem bych zapomněla, na štědrovečerní večeři se nás sešlo, v našem malém bytě, u stolu deset a bylo to moc fajn!
Ne nadarmo se říká: ,, dobrých lidí se vejde" 😄









neděle 16. prosince 2018

Prostá pravda ...

... Jodi Picoultová

... opět nezklamala. Tahle knížka je čtivá od začátku do samého konce. Dala mi nahlédnout do poklidné kultury pensylvánských Amišů - velmi striktní protestantské církve, jejíž členové dodržují pravidla tzv. prostého života, např. se oblékají jako v 19. století, nepoužívají elektriku ani auta, odmítají středoškolské vzdělání aj.
Příběh o 19-ti leté amišce Katie Fisherové a jejím mrtvém novorozeněti vás zaručeně dostane!





Adventní setkání ...

... u nás ...

Letos jsme s přáteli zavedli další krásnou tradici. Čtyři rodiny, čtyři svíčky na adventním věnci, čtyři příjemné návštěvy ve čtyřech domácnostech 👌

A ta v pořadí třetí návštěva se konala u nás a vyvedla se stejně dobře, jako ty předešlé. Tanec, smích, děti, víno, obžerství, úžasná atmosféra a pohoda!








úterý 4. prosince 2018

Advent u nás ...

...  mám dny, kdy stihnu vyřídit tolik věcí, které by mi jindy trvaly dny tři, mám dny, kdy neudělám nic "navíc" ... jen uklidím to nejdůležitější, navařím a věnuju se dětem. Někdy se tím trápím, někdy si to užívám ...

Letos mám pocit, že všechno dělám na poslední chvilku, i když tomu tak vlastně ve skutečnosti není. Možná je to tím, že tři děti jsou, hlavně před Vánoci, fuška. 
Oběhnout všechny besídky, vánoční jarmarky, čertovské koledování, dárečky pro učitele ... 

Každopádně zatím vše stíhám ... s odřenýma ušima 😊 ... máme s holkama napečeno ( pouze linecké a perníčky, zbytek si objednáváme ), ještě dnes nacházím kousky těsta a mouky v kuchyni 😀, na vánoční jarmark jsme vyrobily přírodní mýdla, balzámy na rty a šumivé bomby do koupele, dárky balím postupně už od října a díky manželovi, který si přál stromeček letos dřív, už nám zdobí obývák krásná jedlička, tak snad nám vydrží aspoň do Štědrého dne 😊








čtvrtek 22. listopadu 2018

Zasněžená sluníčka ...

... plněná povidly. 

Protože se u nás cukrovinky vyskytují jen zřídka, často peču. 

Nejraději holky mají jablečný štrůdl a Honzovy buchty, ty máme ke snídani minimálně jeden den v týdnu 🙈 

Příjemnou změnou jsou tyhle sušenky ...



Zasněžená sluníčka s povidly

1/2 kg hladké mouky (používám žitnou, může být i pšeničná)
1 šlehačka 33%  (250 ml)
1 žloutek
sůl
30 dkg másla

Vše zpracuji v těsto, dám na hodinku odpočinout do lednice, potom rozválím, vykrajuji kolečka, doprostřed jednoho kolečka dám povidla (může být i tvaroh), přikryju druhým kolečkem a po okrajích vidličkou udělám "paprsky", tím se kolečka slepý k sobě. Dám péct do trouby na 180 stupňů na cca 20 minut. Nechám vychladnout a obalím nebo posypu moučkovým cukrem. Výborné jsou s kakaem nebo ke kávě ...

Verze s tvarohem:
- vaničku s měkkým plnotučným tvarohem smíchám s citronovou kůrou, přidám 2 žloutky, trochu cukru a vanilku ...


středa 31. října 2018

Domácnost bez odpadu ...

... Bea Johnsonová

Jak si zásadně zjednodušit život snížením produkce odpadu.


Bea Johnson se od roku 2008 snaží žít tak, aby její domácnost ( 4 lidé a pes ) vyprodukovala pouze jednu litrovou zavařovací sklenici odpadu za rok!
Svým blogem, touto knihou a neúnavným přednášením dokázala po celém západním světě rozpohybovat celosvětové hnutí za ,,život bez odpadu". S velkou otevřeností ukazuje na příkladu celé své rodiny, že tento životní styl může mít šmrnc, dokonce i sex-appeal, a že přináší mnoho zdravotních benefitů, časových i finančních úspor.
     Je držitelkou hlavního ocenění mezinárodní soutěže The Green Awards, vystupuje po celém světě v médiích, na univerzitách, firemních akcích, konferencích a ve svém domově přijímá exkurze novinářů i škol. Na svém blogu vytvořila aplikaci Bulk App, která celosvětově mapuje místa, kde je možné nakoupit nebalené zboží na váhu. Díky svému zapálení pro věc a pozitivnímu stylu komunikace je považována za globálního gurua a mluvčího hnutí ,, Zero Waste".


,, Toto není kniha o dosažení absolutně nulového odpadu ve vaší domácnosti. Vzhledem k tomu, jaké výrobní postupy jsou dnes běžné, je zcela jasné, že absolutně bezodpadový život v současnosti jednoduše není možný. Nulový odpad je idealistický cíl, ke kterému se můžeme snažit co nejvíce přiblížit. Ne všichni, kdo si tuto knihu přečtou, budou schopni zavést všechny doporučení, která tady uvádím, nebo zredukovat odpad své domácnosti na obsah jediné zavařovačky, jak se to podařilo naší rodině.Nezáleží však na tom, kolik konkrétně kdo vyprodukuje odpadu. Podstatné je, abychom pochopili, jaký dopad má naše kupní síla na životní prostředí, a chovali se podle toho. Každý může začít zavádět alespoň ty změny, které jsou v jeho životě proveditelné. I malé posuny směrem k udržitelnějšímu způsobu života mohou mít pozitivní dopad na naši planetu a společnost celkově."
Bea Johnson
 


Doufám, že jsem vás nalákala k přečtení knížky a ještě líp k alespoň zamyšlení nad tím, co by jste mohli ve vaší domácnosti změnit vy ... 

sobota 20. října 2018

"Bezobalu" ...

... hrne se to na mě ze všech stran, za posledních pár týdnů jsem četla nesčetně článků o ekologických katastrofách včetně jedné knihy - Domácnost bez odpadu ( brzy o ni napíšu článek ) ... 

Naše domácnost se pomalu mění, kompostér je využíván maximálně, začala jsem nakupovat v bezobalovém obchodě, třídíme odpad a snažím se nekupovat zbytečnosti ... každý, i když malý krok je dobrý ... 

Bezobalových obchůdků přibývá a mám z toho velkou radost. 
Do těchto krámků si přinesete vlastní obal - nejlépe skleněné dózy, zavařovačky, plátěné pytlíky aj. a necháte si navážit suroviny, čerstvé mléčné výrobky a natočí vám do sklenice také třeba aviváž, mýdla a šampony ... 

Bezobalu - Zero Waste je přístup k životu, který usiluje o minimalizaci vzniku odpadu, Zero Waste je ojedinělý návod, jak svůj život přetvořit v jednodušší, radostnější a zodpovědnější bytí. 


Ještě mi k dokonalému neplýtvání a Zero Waste domácnosti chybí mnoho, snažím se to ale postupně měnit. Sáčky a plastové obaly se už u nás vyskytují minimálně. Téměř všechno už máme ve skleněných nádobách, drogistické zboží a čistící prostředky jsem nahradila ekologičtější variantou a sama jsem se divila k čemu všemu a jak moc je účinný obyčejný ocet. 



Stačí jen chtít ... a jde to, i se třemi dětmi 😉

pondělí 8. října 2018

Čas odejít ...

... Jodi Picoultová

Jenna se nikdy nevzdala naděje, že jednou najde svoji mámu Alici. Ta totiž zmizela, když její kolegyni v rezervaci udupal slon. Anebo to bylo celé jinak? 

Knížka je čtivá, ale až od cca sté strany. Do té doby jsem se nějak nemohla začíst. Potom zase naopak odtrhnout oči 😊

Jodi píše vždy krásně, tak nějak do detailu a čtivě. Stojí za to vydržet do konce, pak budete mít husí kůži a pár dní se vám tento příběh určitě nevytratí z mysli ...




pátek 24. srpna 2018

Máme nové spolubydlící ...

... kalifornské žížaly! 
😁

Ne, opravdu si nedělám srandu 😊 Pořídili jsme si Vermikompostér a k němu i tyhle malé Jůlinky, jak jim říká Ariellka 😊


Šlo mi hlavně o to, že jako 5-ti členná rodina spotřebujeme opravdu hodně odpadu. I když se snažíme třídit, nakupovat bezobalové potraviny, nejlépe od farmářů ( já strašně ráda podporuju babičky a dědečky na tržnici v našem městě ) ... ale i tak vyprodukujeme odpadu víc, než bych chtěla ...

A tak jsem se začala zajímat o bytové kompostéry a tím i o náš problém ... bioodpad zpracovat v náš prospěch ... 
Jsme teprve na začátku, ale musím říct, že to holky moc chytlo. Nejen že se učí, co do kompostu patří, ale rády chodí pozorovat a "přikrmovat" žížalky. 









Na balkonu si pěstujeme vlastní rajčátka a převislé jahody, a tak si je budeme hnojit i vlastním hnojivem a "žížalím čajem" ... Co to je žížalí čaj? Na youtube je hodně videí, jak začít a co to všechno obnáší ... 

Jo a zapomněla jsem napsat, že ho máme v kuchyni a nezapáchá a docela se tam i hodí 😊


čtvrtek 16. srpna 2018

Čtvrtý prázdninový týden ...

... jsme nocovali v kempu, ve staně.

Z počátku jsme chtěli vyrazit kempovat na jeden z našich nejhezčích a snad i nejznámější kemp - Vranovská přehrada, ale recepční nás po telefonu informovala, že si není jistá, jestli si najdeme místo pro tři rodinné stany vedle sebe, že mají narváno a lidé si často rezervují svůj pobyt už v únoru ... tohle nás vůbec nenapadlo a protože to byla "hurá" akce, kdy jsme se rozhodli, že pojedeme kempovat, během tří dnů, nezbylo nám než hledat jinde ... 

Vydali jsme se do Rožnova pod Radhoštěm ... v tomto camp - roznov jsme strávili příjemné čtyři noci, fotek mám žalostně málo, protože na dokumentování nějak nebyl čas i nálada, prostě jsme si to užívali nejen my dospělí, ale i děti ...
Kemp je hezký, s vlastním bazénem, rekonstruovaným sociálním zařízením, plno dětských hřišť, minifarmou a půjčovnou různých tříkolek, čtyřkolek, motorek a autíček pro malé návštěvníky ... jediné mínus dávám stravě v restauraci, přišli jsme jednou k obědu a naposledy, konzervy nám chutnaly víc 🙊😄

Pokud by jste měli zájem o článek "Co s sebou s dětmi pod stan" , pište do komentářů 😊 




čtvrtek 2. srpna 2018

Třetí prázdninový týden ...

 ... zdravím Vás po delší odmlce a dopisuju resty ... 

Náš další prázdninový týden byl ve znamení překvapení ... v podobě pobytu v překrásném resortu Čapí Hnízdo ...
Těchto nádherných pár dní jsem dostala od manžela k našemu 5-ti letému výročí svatby a musím říct, že takhle jsem si na dovolené s dětmi ještě neodpočinula. 
Každodenní masáže, relax u bazénu, nespočet atrakcí pro děti, naše holky byly unesené z koní, které si samy hřebelcovaly, staraly se o ně a taky se na nich projížděly a to i přes překážky. Večer uléhaly do postýlek natěšené na další den. 
My jsme si dlouho do noci povídali u skleniček prosecca ... personál hodnotím na jedničku s hvězdičkou, stejně tak i služby ...

Do politiky se nikterak nemontuju, takže jsem si tyhle dny mohla opravdu užít a nic mě nedokázalo rozhodit 😋